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Il castoro è un animale erbivoro, mangia principalmente: Piante acquatiche, foglie (salice, pioppo ecc.) e legno, ha un’indole molto pacifica.
Esistono due tipi di castoro: il castoro Nordamericano (Castor Canadiensis) e il castoro Euroasiatico (Castor Fiber) entrambi costruiscono le dighe.
il castoro Nordamericano può pesare dai 13 ai 32 kg e può essere grande dai 74 ai 90 cm (Adulto, senza contare la coda)
il castoro Euroasiatico può pesare dagli 11 ai 30 kg e può essere grande dagli 80 ai 100 cm (Adulto, senza contare la coda)
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